Se ti piace l’avocado, ma ci rinunci per motivi di sostenibilità ambientale e sociale.
Se non hai ancora trovato un avocado saporito e consistente come piace a te.
Se credi che la natura abbia i suoi tempi, e vadano rispettati.
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Senza categoria / 3 Gennaio 2023
“Ma il seme dell’avocado si può mangiare?” Sì! I semi di avocado (spesso chiamati impropriamente noccioli) sono commestibili. Non solo, ma sono ricchi di antiossidanti e contengono alcuni nutrienti importanti, tra cui fibre, potassio e folati. Vengono però consumati raramente, perché sono duri e difficili da masticare, oltre ad avere un sapore un po’ amaro.… Continua a leggere Il seme dell’avocado si può mangiare?
Senza categoria / 24 Ottobre 2021
L’avocado Fuerte coltivato in Sicilia, sull’Etna, matura già da fine ottobre, ma a dicembre lascia il posto all’Hass.